Questão comentada: geranial, linalol e neral

Confira questão envolvendo geranial, linalol e neral, substâncias comuns em perfumes.

(FATEC/2013.2) O Brasil é o terceiro produtor mundial de perfumes e cosméticos e ocupa o primeiro lugar no consumo de perfumes.
(fapesp.br/eventos/2011/08/química/Claudia_Rezende.pdf o em: 04.05.2013.)
Os compostos geranial, linalol e neral, representados a seguir, estão presentes na grande maioria dos perfumes disponíveis no mercado.

Sobre os compostos representados, é correto afirmar que
A) o composto II é um aldeído.
B) o composto III é saturado.
C) os compostos I e II são isômeros.
D) os compostos I e III são isômeros.
E) os compostos I, II e III são álcoois.

Resolução:
A) Falsa. O composto II é um álcool (-OH ligado a carbono saturado).
B) Falsa. Há duas duplas insaturações entre carbonos.
C) O composto I tem fórmula molecular C₁₀H₁₆O; o composto II tem fórmula molecular C₁₀H₁₈O e o composto III tem fórmula molecular C₁₀H₁₆O. Os compostos I e III são aldeídos e são isômeros geométricos. O composto I é isômero trans, também chamado de citral A.  O composto III é o isômero cis, também chamado de citral B.
Resp.: D

Veja também:
– Questão comentada sobre isomeria cis-trans, do Enem.